La gentilezza è inconfondibile,
elegante e vivace in ogni occasione.
Ricca di contrasti che la rendono unica,
trasmette forza e positività.
Valpolicella Ripasso
Superiore DOC
Il frutto fresco e croccante del Valpolicella Superiore si unisce all’energia vellutata e speziata dell’Amarone: un prezioso connubio di sensazioni che trovano intima fusione attraverso l’affinamento in legno. Un’esperienza sensoriale emozionante e perfetta per capire l’identità del territorio.
Rosso rubino con intriganti riflessi violacei e lievi sfumature granate.
La marasca sotto spirito è il filo conduttore di una magnifica esperienza che profuma di liquirizia, svela il chiodo di garofano e la cannella, racconta la tostatura dei chicchi di caffè, si rinfresca di brezze sapide e saluta con la ricchezza dell’umami.
Ampio e coinvolgente, sorretto da una splendida acidità che regala freschezza alla ciliegia, anima la prugna e accende il succo del ribes. Racconti di frutta matura che si chiudono nel sale con stuzzicanti storie di pepe nero.
Abbinamenti consigliati:
Primi piatti con ragù di carne e risotti saporiti. Salsicce e carne di maiale alla griglia, preparazioni gustose di pollo, costolette di agnello, brasati con polenta. Formaggi a media stagionatura.
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