L'istinto creativo è incontrollabile.
Per avere il coraggio di rompere gli schemi
ed essere la versione migliore di sé stessi,
il primo ingrediente è la spontaneità.
Metodo Classico
Uno spumante unico: equilibrato, elegante, deciso, con l’anima che ti aspetti da un rosso. Ascoltalo: freschezza sorprendente, tessitura fitta, verticalità assoluta e sapidità persistente, esaltate da un perlage finissimo e cremoso. Carattere e struttura memorabili, tutti da provare.
Giallo chiaro, limpido e brillante con intriganti riflessi dorati.
Si racconta con aromi di nespola, albicocca e litchi che sfumano in emozioni agrumate di cedro; armonie di timo, pepe verde e camomilla sono trasportate da brezze marine. Chiude con suggestioni di fiori di acacia e aromi di biscotto.
Cremoso e satinato, si esprime con una decisa struttura sapida, lampi agrumati e un perlage finissimo che libera intriganti note di ribes. La fragranza di mandorla si congeda con delicate essenze di fiori d’acacia.
Abbinamenti consigliati:
Ottimo come aperitivo, si esalta con olive verdi dolci e cruditè di pesce. Splendido con le preparazioni a base di funghi, uova, verdure, pesce bianco, tonno e carni bianche.
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