Le sfide vanno prese come un dono,
senza le quali non si avrebbe
la possibilità di evolvere.
Fiducia e passione trasformano qualsiasi prova
in un importante momento da ricordare con gioia.
Amarone della
Valpolicella DOCG
A noi piace così: distinto, slanciato, pieno di carattere, elegante! E poi, ci piace ascoltarlo, ci piace la sua armonia perché i muscoli, da soli, non bastano. Ecco la “ricetta” del nostro Amarone: intrigante, pieno di risorse, accattivante e di grande compagnia, capace di regalare sempre il desiderio di un altro sorso.
Rosso profondo, vivo, brillante, integro, piacevolissimo alla vista.
Esemplare con emozionanti richiami alla ciliegia sotto spirito, con armonie di frutta rossa matura, liquirizia e pepe nero. Straordinario quando ti fermi e riesci a scoprire le note balsamiche di eucalipto che si fondono con tabacco e cioccolato fondente.
Vellutato e polposo, ricco e sapido, si esprime con evidenti richiami a ciliegie, more, liquirizia, salsa di soia e cacao. Equilibrato e armonico, si apprezza per la grande bevibilità.
Abbinamenti consigliati:
Risotto all’Amarone, primi piatti con selvaggina. Carni rosse alla griglia, guancia di manzo in umido, cervo con i mirtilli e cacciagione in genere. Formaggi a lunga stagionatura. A fine pasto, leggendo un buon libro.
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